妳對我說「這是生命中難得的長假,你真的很幸福。不是每個人都有如此際遇和機會,真的要珍惜把握喔!」,我會把這話放在心裡,並知道,我擁有這資源和友誼是多麼的難得可貴!
- 5月 08 週二 200719:54
(心情)支持的暖意,點滴在心頭
妳對我說「這是生命中難得的長假,你真的很幸福。不是每個人都有如此際遇和機會,真的要珍惜把握喔!」,我會把這話放在心裡,並知道,我擁有這資源和友誼是多麼的難得可貴!
- 5月 04 週五 200721:33
(記事)老爸的心事

就要出發前,心情不免有些緊張、慌亂。交接完,但今天仍有代班。上班時,也許是因為太意識到流逝的鐘點,總覺得時間過得好慢。
熬到了晚上,遇到了以為過幾天才要來還書的一位媽媽。「妳今天麼會來」這話還沒來得及出口,她就問「妳要出國啦?」
我有點驚訝,她知道我的近況,因為我根本沒提。
她看我也楞在那,就笑著對我說,原來是公事上會跟她見面的我的老爸,今天碰到她就一臉眉頭深鎖、雙眼直跟著她前後走,一副想要跟她說話卻又欲言又止的樣子。
她說我才知道,那從不擅表達情緒的老爸,對於我出國的決定有很多的擔心,但一時也不知道找誰傾訴,就跟偶爾在工作有交集的她說。
- 5月 03 週四 200719:49
(Note)澳洲打工度假

angelmini | 11 January,2007 00:39:45
當你什麼工作皆不想做,
或人生每一樁事皆有極大的不情願,
在這時刻,你毋寧去流浪。
去千山萬水的熬時度日,耗空你的身心,粗礪你的知覺,
直到你能自發的甘願的回抵原先的枯燥崗位做你身前之事。
——舒國治《流浪集》
96.02.19 出發日期要參考訂機票的淡、旺季做調整;
還有,當地季節和節慶會影響工作好找與否,要再審慎考量。
96.02.20 到達當地的住宿地點得做更動。
96.02.25 謝謝麥吉他的回應,決定要訂年票了。
96.05.03 工作交接初步已完成,月底就要出發囉~ 但小 Shimano 的生日卻令我十分掛念。
今天 John 在線上教了幾個撇步,讓我獲益不少,也祝他在台灣找工作和出版計畫順利!
John 建議我 Royal Show 一定要試試,麥吉他這篇列出許多參考,值得一看。
- 5月 01 週二 200721:55
(記)有效溝通之不可得
今天晚上,為了電視頻道收訊不良這個狀況持續,父母在飯桌就吵了起來。我覺得問題是在,沒有人喜歡被怪罪,但家人總那麼傾向把訊息解讀成是對自己的攻擊,因此好的溝通是如此不可得。
事情是這樣的:
老媽發現問題,但叫人來修時,是只有我在的。可因為我沒有看電視的習慣,不知確實問題,只聽老爸大概交代了一聲,維修人員和我都以為是用錯遙控器的問題,看一下能收看就走了。
- 4月 19 週四 200721:54
(分享)上菜囉!7招讓孩子愛上蔬菜

卡通裡,大力水手卜派奮不顧身,衝到又高又壯的惡棍笨驢前,試圖拯救他瘦弱的女友奧莉薇,但他卻因矮小體弱,被打得七暈八素,幸好總在最後關頭,他吞下罐頭菠菜,瞬間精力百倍,一拳把笨驢打飛,從此和奧莉薇過著快樂的日子。
每當孩子拒吃蔬菜時,父母常搬出大力水手的故事,告誡他們「要吃蔬菜才能像卜派一樣力氣大喔!」不過這招並非總是管用,蔬菜仍像燙手山芋般被推開,傷透父母腦筋。
美國科羅拉多大學健康科學中心小兒科助理教授蘇珊強納森認為,小朋友利用聞、舔、吃等感官經歷體驗不同蔬菜,就算他們一時覺得難吃而把菜吐了出來,也無傷大雅,「就把這種行為當成孩子探索食物的過程吧!」
儘管如此,從小培養吃蔬菜的好習慣,對孩子的身體、心智健康都有益處。針對排斥蔬菜的小朋友,專家有7個好點子,讓孩子愛上蔬菜。
點子1:化整為零
大蒜、韭菜、洋蔥等被孩子稱為「好臭」的蔬菜,卻是抗菌、抗氧化、抗癌的好食材,台北市立聯合醫院婦幼院區營養師許雲卿建議,可將蔬菜剁碎後加進孩子常吃的肉類,或和入絞肉包進餃子裡,讓討厭的蔬菜化為無形,輕鬆入肚。
倡導蔬果養生的生機飲食專家劉湘琪則將蔬菜搗成泥狀和入麵粉中,製成各式糕點,或加入味道香甜的蘋果、檸檬或優酪乳,打成精力湯,孩子都搶著喝。
換個烹調方式,也可吸引孩子注意。將帶酸味的熟爛番茄換成生番茄切片夾入三明治、軟爛黏稠的燉煮茄子炒得油亮後,孩子就肯嘗試。
此外,勸孩子嘗試新蔬菜時,最好以他們愛吃的青菜為主,新菜從一湯匙開始,逐漸增加數量,讓孩子多吃不同蔬菜,攝取各種營養。
點子2:變更上菜順序
面對不吃的蔬菜,孩子常以「吃不下」的理由,在餐桌上耍賴,馬偕醫院營養師趙強就不給兒子推托的機會。
他兩個兒子的飲食習慣大不同,哥哥愛吃蔬菜不愛肉,弟弟正好相反,因此每當用餐時,趙強總先替他們盛好飯菜,蔬菜哥哥的碗裡是一塊肉,肉弟弟卻是整碗青菜,兩兄弟必須先吃完眼前的食物,才能再夾其他東西,時間一久,兩人便養成不挑嘴的好習慣。
提供多樣蔬菜,讓孩子覺得每一口都新鮮。許雲卿建議,每餐可提供3種以上蔬菜,以汆燙、翻炒、入湯等各種烹調方法變化,讓孩子依照喜好自行組合,並把蔬菜放在最上層,讓他們優先吃到蔬菜。
點子3:發揮創意
孩子對過多的教條易生反感,寓教於樂較能輕鬆習慣吃蔬菜。小朋友通常不喜歡的青花菜,卻是趙強的兩個寶貝兒子的最愛,趙強認為,兒子們把青花菜稱為「小樹」,從小對它產生親切感,大大抵銷青花菜口味生澀的不討喜之處。
說故事也能讓孩子對蔬菜留下好印象,許雲卿就常和兒子聊起兔子吃紅蘿蔔的童話,從此家裡就常出現「媽咪,今天我要吃『兔子菜』」的對話,紅蘿蔔突然變得炙手可熱,兩個兒子都搶著吃。
再不然,把蔬菜變零嘴也是個好主意。劉湘琪在兩個兒女上幼稚園時,便有計劃地把小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜等可生吃的蔬菜切成細長條,供孩子隨時用手抓來吃,青脆的口感類似餅乾、洋芋片等零食,不但能滿足他們隨時想咀嚼的快感,還可藉此培養吃蔬菜的好習慣。
點子4:帶孩子上市場
美國飲食協會發言人哈里斯指出,孩子樂見自己所選的菜色搬上桌,因此帶孩子一塊兒採購蔬菜、烹飪時讓他在旁幫忙挑菜,能讓孩子有參與感,並覺得自己的意見受到尊重,自然而然,在餐桌上開心地就把筷子伸到「我挑的」蔬菜盤裡。
專家甚至建議,若陽台上有足夠空間,不妨打造自己的菜園。對孩子來說,看著蔬菜從播種、發芽、成熟,直到採收,不但是很好的生態教育,他們更對採下的蔬菜變成桌上佳餚充滿成就感和好奇心,一定吃光光。
點子5:以身作則
劉湘琪觀察,小朋友不吃蔬菜,通常是因為父母也不吃。
國外曾用切薄片的紅色彩椒,實驗孩子吃蔬菜的情況,結果研究人員連哄帶騙、威嚇利誘,都比不上父母以身作則,親自吃一口蔬菜的效果好,「其實有的蔬菜我也不愛吃,但絕不會讓兒子知道,」趙強悄悄透露。
點子6:給點掌聲,但不能用「騙」的
當孩子勇於嘗試新的蔬菜,或把原本不愛的菜色吃完,別忘了給點掌聲,鼓勵他們完成「不可能的任務」。不過切記,別以玩具或看電視的時間當成獎勵,這種本末倒置的做法反而會培養出不健康的生活習慣。
不僅如此,更別「騙」孩子吃蔬菜,例如家長常對孩子說,「把這盤青菜吃完,就可以吃冰淇淋。」但根據國外研究,這種方式不但無益於正確飲食習慣的培養,還無形間傳達了「冰淇淋好吃,青菜難吃」的訊息,造成他們在心裡為食物畫分等級,往後反而更討厭蔬菜。
點子7:和孩子一起吃
根據哈佛醫學院一項研究顯示,全家一塊兒吃飯時,孩子所吃的蔬菜份量,比他們單獨吃飯時吃得多。讓用餐時間成為全家共享天倫的美妙時光吧!
例如烤肉聚會一片歡樂氣氛中,烤架上常見的青椒、金針菇、高麗菜、四季豆、茭白筍,就算平日再怎麼排斥,孩子也能吃得不亦樂乎,趙強笑稱,增添生活情趣,常能發揮意想不到的作用,他都用這個方法讓孩子吃進各種蔬菜,效果奇佳。
許雲卿營養師提醒,父母若使盡渾身解數,孩子仍不吃某些青菜,不必強迫他們一定要吞下自己不愛的食物,可尋求其他種類的蔬菜水果,仍能補充各種維他命、礦物質和纖維,培養孩子開心吃蔬菜的飲食習慣,比強調攝取單一蔬菜重要得多。
你家的小孩排斥蔬菜嗎?台北市立聯合醫院婦幼院區許雲卿營養師,擅於抓住孩子的胃,她分享四款蔬菜佳餚,一塊兒做「菜」吧!
- 4月 07 週六 200718:05
(喵事)窗內‧窗外

裝可愛的小妞妞
最近阿布家二樓陽台屋頂上出現了兩位小訪客。分別是一黑一白,較常出現、較早認識的那位,我叫他黑摸摸。
黑摸摸的一身黑衣,很是華麗;雖然有些毛已脫落,但感覺的出來他以前曾是一隻黑的相當漂亮的美貓。曾幾何時,應該是在家當寶的黑波斯,也得在外頭流浪,唉~看得出來他前腳也受了傷,讓我十分心疼。我是想跟他套交情,帶他去醫院治療,TNR後再送養。
現在的摸摸聽到我在屋內倒飼料的聲音,就會到紗窗邊大聲嗚嗚叫提醒阿布「還有我~我也要~~」。餵了幾天,變熟了,等我出陽台,他還是會矛盾的哈幾聲保持警戒,一邊喵嗚喵嗚地催促我。有的時候可以摸到他,有時卻也會被他巴手,說真的心裡會有點受傷呢!
- 4月 01 週日 200714:34
(私語)過去、現在,和未來的禮物
這些天,試著釐清自己自己的想望,意外地發現一個有趣的巧合。生命中認識了很多 Joyce ,也許並不熟識,卻都給我許多珍貴的禮物。曾有一個 Joyce ,是我的情敵、男友的前女友,她的優秀擊垮我的自信,他對她的歉疚也賠上了我們的感情。但,際遇就是這麼奇妙,她努力活出自己,過著理想的新生活,反而成為我前進的動力;我欣賞她的積極、也心疼她的傷心。即使,我從不認識她,只能透過她的部落格,看著她在異國的生活。想來是多麼慶幸,曾經我帶給她或她帶給我的傷痛,都是過去式了。有一位 Joyce ,她叫自己喬依絲,可愛小米娜的媽。她讓我懂得生命中勇敢活在自己的評價裡,讓每一次心甘情願的選擇,都是豐碩的機會。有捨有得的過程裡,真正接受生命所賦予的一切,並且。滿。心。歡。喜。
- 3月 31 週六 200721:56
(記)我的專屬天使

其實,我也是個媽。
一直到養到第五隻貓,和貓咪累積了深厚的感情,才漸漸感受到,是她(他)們在豐富我的生活,我能為她(他)們做的卻那麼少。
喜歡她(他)們挨著我呼呼大睡,喜歡我黏著她(他)們那片段時光,四隻貓個性不同,卻和我那麼投緣,真的是上帝賜的小天使們。我多怕錯過她(他)們每一天的成長和改變,也多感謝她(他)們給我很多的快樂和自由。
小小的手掌 厚厚的溫暖
妳總能平復我不安的夜晚
不敢想的夢想 透過妳的眼光
我才看見它原來在前方
小小的手掌 大大的力量
我一定也會像妳一樣飛翔
妳想去的地方 就是我的方向
有我保護笑容儘管燦爛
PS.好喜歡這一系列不知所云的自拍照,都有瑕疵,卻都「玩」美。
- 3月 24 週六 200718:47
(私語)毋要輕看
心情在一個不算太壞,但絕對不好的狀態,因為自己太容易受到影響,情緒波動就多了。
多少瞭解,那麼多訊息想要進來、那麼多刺激想要干擾、那麼多糾纏想要激怒,但受不受影響,還是存乎一心。知道不理不睬,也許是對自己最好的方式,但因為在乎、怕輕看了他人的心意,所以擔心、所以放在禱告裡。
WWJD?嘗試思想依舊難以釋懷,讓多踏的那一步亂了思維和節奏。
之前以為自己是少做多說,所以督促自己一想到就做,但奇怪自己怎麼還是快樂不起來?So 問題不是罪惡感,確有深深的焦慮。
- 3月 21 週三 200717:26
〔Info〕Two new ways to help polar bears
(1)向從事獵補的國家或單位表達你的抗議心聲,告訴他們你支持反對獵捕的行為(支持保護北極熊的行動);
(2)去信或去電向漁業、「野生動物保護協會」等機構,讓他們知道,人為蓄意的獵捕行為之嚴重性,並不比「溫室效應」等天候劇烈因素差。
Please take your action now! 請立即行動,幫助逐漸消失的北極熊們!
Numerous studies have shown the effects of warming temperatures on declining polar bear populations and ice habitats — from drowning and starvation to reports of cannibalism among bears. But did you know these amazing animals are also facing threats from American trophy hunters?
Sport hunters are not allowed to kill polar bears in the US. But thanks to a loophole in US law they can apply for a permit to kill a polar bear in Canada and bring their “trophy”— a polar bear’s head or hide — into the US.
At the same time, the US government is beginning to recognize the plight of the bears and their possible fate due to climate change. The US Fish and Wildlife Service is now calling for the public to submit comments on whether or not the polar bear should be listed as threatened on the endangered species list. If polar bears are listed, the species will be protected and “managed” for recovery, an excellent first step toward long term survival for the bears.
However, even if polar bears are listed on the endangered species list, it does not mean that the trophy hunting loophole will be closed. In fact, the US Fish and Wildlife Service has stated on its website that even if the species is listed as threatened, the Service would work with the Marine Mammal Commission, Congress, and all interested parties to consider a special rule allowing the continued import of trophies from healthy bear populations!
Your Help Is Needed Now to Save The Polar Bears — Here Is What You Can Do:
- Contact your Representative and Senators and urge them to cosponsor and strongly support The Polar Bear Protection Act. Ask them to close the loophole that allows sport hunters to kill polar bears in Canada and bring their “trophies” back into the US.
- Write to the Fish and Wildlife Service of the Interior Department before April 9th and urge them to list polar bears as a threatened species. Let them know these species deserve a break from climate change as well as trophy hunters.
Then please pass this alert on to everyone you know and urge them to save the polar bears before it’s too late.
For the animals,
Fred O’Regan
President and CEO
P.S. Please follow up your email with a 30-second phone call. To find your legislator’s contact information, go to www.congress.org. When you call simply say, “I am a constituent of [Representative/Senator] and I am calling to urge him/her to support the “Polar Bear Protection Act” to close the loophole that allows sport hunters to kill polar bears and bring the heads and hides of these animals into the US. Now is the time to act to ensure the polar bears’ survival.”
